。神





  • 初衷
    、憨直
    、抱負


。神


‧茶
‧的

Original intention

初衷
  • 我生長在農村家庭
    ,家中務農
    。自懂事後
    ,每天清早總得替長輩們

    泡一壺大桶茶
    ,讓他們在操作農務時做為提神解渴之用

  • 十八歲那年生日的晚上
    ,見父母親喜孜孜地喊我到跟前
    ,眼前呈現一套

    完整的功夫茶組
    ,這是我生平第一次收到父母親給的生日禮物

    也是我們家中的第一套茶具

  • 當下打開與家人共享過生日泡茶
    、喝茶的歡愉

    直到現在
    .
    .
    .
    那一口幸福的茶滋味
    .
    .
    .
    至今永難忘懷
    !


‧茶
‧的

Simplen

憨直
  • 從九十四年種茶至今
    ,茶園管理實作的點點滴滴

    我都詳實記錄
    ,為了在往後的茶園管理能做出最正確的調整
    !

  • 1
    、會口渴嗎
    ?


    於是加裝了自動澆灌設施

    2
    、會餓嗎
    ?


    於是每季都施補有機質肥料

    3
    、睡得安穩嗎
    ?


    於是冬季休眠期都將土壤翻鬆
    ,並使有機質與土壤混合均勻

    4
    、頭髮太亂了喔
    !


    適時的將雜枝清除與中剪枝

    5
    、壞朋友來搶食物呦
    !


    堅持人工除草而不用殺草劑

  • 我總是把茶樹當自己小孩般的呵護著
    !每每看著一粒粒茶芽奮力萌發
    、逐漸成長為

    一片翠綠及壯碩的新芽
    ,心中總會激動喊出

    衝吧
    !把所有能量爆發出來

    醞釀出令人驚豔的滋味吧
    !

    直到現在
    ,我依然看著茶葉成長而喜悅

    看著茶芽長得比別人茶園漂亮而自覺驕傲
    ,是一種無與倫比的成就感
    !


‧茶
‧的

Ambition

抱負
  • 為了讓自己對茶的知識更精進
    ,於一百○一至一百○五年間就讀嘉義

    大同技術學院

    茶文化事業與經營學士學程
    ‧日四技
    ,並於一百○五年六月順利畢業

    四年期間
    ,通過

    丙級製茶技術士



    初級茶藝師

    檢定



    S
    A
    P
    P
    A
    專案特助



    專案助理



    專案技術師

    等多項的

    管理經營的技能檢定
    ,預期一百○五年中要努力通過

    中級茶藝師證照



    初級品評員證照

    讓自己對茶專業更精進

  • 一百○四年獲得仁愛鄉
    ‧高山茶王
    ‧比賽茶
    ‧頭等獎
    ,讓我領悟在

    栽培管理上如何提升茶葉品質更具信心外
    ,也更自我期許

    一定要種出可以令人

    喝一口就會懷念及感到幸福

    的茶湯味